Szaszłyki z cukinią, papryką, pomidorami, cebulą i kiełbasą

Z racji długiego weekendu postanowiłam przygotować coś pysznego na grilla. Chciałam aby było to coś nie skomplikowanego, szybkiego, ale bardzo smacznego… Takim oto sposobem wymyśliłam przepyszne SZASZŁYCZKI. Wyszły naprawdę obłędnie :). Do nich podałam mój ulubiony podpieczony chlebuś i sos czosnkowy. Pyszota! SKŁADNIKI (na 8 sztuk): 2 kiełbaski śląskie lub zwyczajne (jeśli większe np. toruńska […]

Pierś z kurczaka w sosie musztardowym z porem i marchewką

Dziś u mnie na obiad była pierś z kurczaka w nieco innym wydaniu. Zazwyczaj jadamy ją rozbitą na kotlet i panierowaną, ale skoro mamy lato i co za tym idzie przeróżne warzywa… dlaczego by z tego nie korzystać!? Co powiecie na taki pyszny obiadek? SKŁADNIKI (dla 4 osób): 1 podwójna pierś z kurczaka 1 łyżeczka […]

Ketchup z cukinii – sprawdzony przepis

Dziś mam dla Was coś specjalnego. Wiem, wiem zdjęcie nie zachwyca wyglądem, ale postaram się go w najbliższym czasie zmienić. Lecz nie to jest teraz ważne… Przepis dodany na szybko, gdyż stwierdziłam, że z jego dodaniem nie mogę zwlekać, gdyż ten ketchup jest MEGA! Co prawda robienie go jest trochę czasochłonne, ale MUSICIE KONIECZNIE GO […]

Placuszki z patisonów z dodatkiem papryki i marchewki

SKŁADNIKI: 4 średnie patisony ½ papryki czerwonej 3 marchewki posiekana zielona cebulka posiekana natka pietruszki 9 łyżek mąki 1 jajko sól, pieprz do smaku oliwa do smażenia PRZYGOTOWANIE: Patisony i marchew umyć, osuszyć i obrać ze skórki. Następnie zetrzeć je na tarce o grubych oczkach. Patisony nasolić 1 łyżeczką soli, wymieszać i przełożyć na sito. […]

Leczo z cukinią i papryką

SKŁADNIKI: 2 cukinie 2 papryki czerwone 1 papryka żółta 2 większe cebule 2 ząbki czosnku 2 kiełbasy (ja użyłam Toruńskiej) posiekana natka pietruszki 3 pomidory (ewentualnie 500 g pomidorów z puszki) 1/3 szklanki wody olej do smażenia sól, pieprz, słodka i ostra papryka w proszku PRZYGOTOWANIE: Warzywa umyć i osuszyć. Czosnek obrać i pokroić w […]

Sałatka na zimę z cukinii

Druga wersja SAŁATKI Z CUKINII na zimę będzie jak znalazł. Ze względu na duży urodzaj cukinii postanowiłam zrobić różne sałatki, bo ile można jeść placuszki czy surówki z cukinii… Ten przepis dostałam od mojej Cioci. Twierdzi ona, że sałatka jest pyszna i wszyscy proszą zawsze o dokładkę. Co prawda, zmodyfikowałam trochę przepis, ale na pewno […]

Sałatka na zimę z cukinii i marchewki

Teraz mam coś dla miłośników cukini i przetworów zimowy, a mianowicie SAŁATKĘ NA ZIMĘ Z CUKINII I MARCHEWKI! SKŁADNIKI: 2 cukinie (po 1 kg) 4 marchewki 6 cebul Do słoika: 2 ziarna ziela angielskiego 1 liść laurowy Zalewa: 2 ½ l wody 1 ½ szklanki cukru 3 łyżki soli ¾ szklanki octu PRZYGOTOWANIE: Z podanych […]

Spaghetti z parówką w sosie pomidorowym

SPAGHETTI Z PARÓWKĄ W SOSIE POMIDOROWYM to bardzo proste w przygotowaniu danie, które jest bardzo smaczne. Idealne dla osób, które pracują i mają mało czasu, bo robi się je błyskawicznie. SKŁADNIKI(dla 4 osób): 400 g makaronu (najlepiej typu spaghetti) 4 łyżki oliwy 6 parówek 1 cebula 3 ząbki czosnku 300 g przecieru pomidorowego odrobina wody […]

Ryż z kurczakiem i brokułem w sosie śmietanowym

Odwieczne pytanie każdej gospodyni…„Co na obiad?”. Już Wam mówię! Ryż z kurczakiem i brokułem w sosie śmietanowym. Pyszne, szybkie i tanie danie. Rym nie zamierzony, haha :D. Co będę się rozpisywać, spróbujcie, a sami się przekonacie. SKŁADNIKI: 200 g ryżu 4-5 łyżek oliwy 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 pojedyncza pierś z kurczaka 1 brokuł […]

Kakaowo-cynamonowe kluski na parze z sosem malinowym

Oto przepis na Kluski na parze w nieco innej, kakaowo-cynamonowej odsłonie. Próbowaliście już kiedyś takich? Jeśli Wasza odpowiedź brzmi: Nie. Zmieńcie to i wypróbujcie te z mojego przepisu. Z racji, że już jutro Dzień Matki, ja na pewno przygotuję je dla mojej Mamy, ponieważ postanowiłam uczcić jej dzień właśnie na słodko! A ona to uwielbia! […]