Spaghetti z parówką w sosie pomidorowym

SPAGHETTI Z PARÓWKĄ W SOSIE POMIDOROWYM to bardzo proste w przygotowaniu danie, które jest bardzo smaczne. Idealne dla osób, które pracują i mają mało czasu, bo robi się je błyskawicznie. SKŁADNIKI(dla 4 osób): 400 g makaronu (najlepiej typu spaghetti) 4 łyżki oliwy 6 parówek 1 cebula 3 ząbki czosnku 300 g przecieru pomidorowego odrobina wody […]

Ryż z kurczakiem i brokułem w sosie śmietanowym

Odwieczne pytanie każdej gospodyni…„Co na obiad?”. Już Wam mówię! Ryż z kurczakiem i brokułem w sosie śmietanowym. Pyszne, szybkie i tanie danie. Rym nie zamierzony, haha :D. Co będę się rozpisywać, spróbujcie, a sami się przekonacie. SKŁADNIKI: 200 g ryżu 4-5 łyżek oliwy 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 pojedyncza pierś z kurczaka 1 brokuł […]

Kakaowo-cynamonowe kluski na parze z sosem malinowym

Oto przepis na Kluski na parze w nieco innej, kakaowo-cynamonowej odsłonie. Próbowaliście już kiedyś takich? Jeśli Wasza odpowiedź brzmi: Nie. Zmieńcie to i wypróbujcie te z mojego przepisu. Z racji, że już jutro Dzień Matki, ja na pewno przygotuję je dla mojej Mamy, ponieważ postanowiłam uczcić jej dzień właśnie na słodko! A ona to uwielbia! […]

Sałatka z tortelini i warzywami

SKŁADNIKI: 1 opakowanie tortellini z mięsem 1 słoiczek selera w zalewie 1 puszka kukurydzy 1 puszka groszku z marchewką 2 łyżki majonezu pieprz do smaku pokrojony szczypiorek PRZYGOTOWANIE: Tortellini ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu. Ugotowane już przelej zimną wodą i wystudź. Seler odsącz z zalewy na sitku. To samo zrób z kukurydzą oraz z […]

Żeberka duszone w cebuli

SKŁADNIKI: 3 łyżki masła 4-5 cebul 4 żeberka 4 ziarenka ziela angielskiego 2 liście laurowe papryka ostra, papryka słodka, pieprz, sól 1 szklanka wody PRZYGOTOWANIE: Cebulę obrać, umyć i pokroić w kostkę. Zeszklić na maśle; dodać do niej żeberka, ziele angielskie i liść laurowy; chwilę razem podsmażyć. Doprawić solą, pieprzem, papryką ostrą oraz słodką i […]

Spaghetti z parówką i sosem śmietanowo-koperkowym

SKŁADNIKI: 200 g makaronu spaghetti 6 sztuk parówek 3 łyżki oliwy 1 cebula 3 ząbki czosnku 200 g śmietanki 30% 1 opakowanie serka topionego (ja użyłam tylżyckiego) sól, pieprz, zioła prowansalskie posiekany koperek PRZYGOTOWANIE: Parówki pokroić na plastry o grubości około 3 cm. Do ręki wziąć kilka nitek surowego makaronu i wbić do kawałka parówki. […]

Pstrąg pieczony w folii z koperkiem i cytryną

Idealna na pyszny piątkowy obiad SKŁADNIKI (dla 4 osób): 4 pstrągi 1 cytryna 4 cienkie plastry masła koperek sól, pieprz Dodatkowo: -warzywa na patelnie -2 łyżki masła PRZYGOTOWANIE: Rybę umyć i osuszyć. Oprószyć solą i pieprzem z każdej strony, również w środku. Koperek posiekać. Do środka pstrąga włożyć po 2 plastry cytryny, plaster masła i […]

Zapiekanka z ryżem i marchewką

SKŁADNIKI: 500 g marchewki 200 g ryżu 200 g śmietanki 30% (w kubeczku) 200 g startego sera żółtego 2 jajka 1 cebula 1 litr bulionu sól, pieprz, zioła suszone lub świeże masło do wysmarowania naczynia PRZYGOTOWANIE: Ryż ugotować w warzywnym bulionie, około 10 minut krócej, niż według przepisu podanego na opakowaniu (musi być al dente, […]

Pierogi z kapustą i grzybami okraszone cebulką

FARSZ: 300 g kapusty kiszonej 30 g suszonych prawdziwków lub innych grzybów 1 cebula 1 łyżka masła sól pieprz Grzyby namoczyć w wodzie (przez całą noc). Wyłowić łyżką cedzakową (wody nie wylewać).Cebulę pokroić w kostkę i usmażyć na maśle. Kapustę odcisnąć, posiekać i dodać do złocistej cebuli. Wymieszać. Podlać wodą z moczenia grzybów. Dorzucić pokrojone […]

Dorsz w zalewie octowej

SKŁADNIKI: 2-2,5 kg dorsza(może być inna ryba np.: miruna, mintaj lub karp) sól, pieprz klarowane masło do smażenia PANIERKA: bułka tarta mąka jajka Ryby odmrozić, osuszyć ręcznikiem papierowym. Oprószyć solą i pieprzem. Pokroić w mniejsze kawałki. Panierować w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej. Dorsza usmażyć na klarowanym maśle, osączyć z nadmiaru tłuszczu i wystudzić. […]