Roladki schabowe z papryką w sosie śmietanowym z pomidorkami koktajlowymi i makaronem

Uwielbiam takie dania. Czasem trzeba odejść od klasycznej formy odświętnego obiadu. To danie zagości u mnie z pewnością nie raz na Niedzielnym stole. SKŁADNIKI: 400 g makaronu penne pełnoziarnistego 1 podwójna pierś z kurczaka ¼ papryki czerwonej 4 plastry sera żółtego oliwa 1 cebula serek topiony tylżycki lub z pomidorami 200 g śmietanki 30 % […]

Sałatka z ogórków na zimę z dodatkiem papryki, marchewki i cebuli

SKŁADNIKI: 4 kg średnich ogórków 0,5 kg cebuli 0,5 kg marchewki 0,5 kg papryki 3 łyżki soli 1 szklanka cukru 1 szklanka octu 1 szklanka oleju 1 płaska łyżka pieprzu mielonego 1 łyżeczka pieprzu ziarnistego 1 łyżeczka ziela angielskiego PRZYGOTOWANIE: Ogórki obrać i pokroić w plastry. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Razem wrzucić do […]

Cukinia faszerowana warzywami, mięsem mielonym i ryżem

Czy może być coś pyszniejszego niż FASZEROWANA WARZYWAMI, MIĘSEM MIELONYM I RYŻEM CUKINIA na niedzielny obiad? Moim zdaniem „Nie!”. Jeśli wypróbujecie, myślę, że również podzielicie moje zdanie :). Polecam serdecznie! SKŁADNIKI: 3 cukinie, 300 g mięsa mielonego (ja użyłam wieprzowego) 50 g ryżu 1 cebula 1/2 czerwonej papryki 1/2 żółtej papryki 2 pomidory 2 łyżki […]

Szaszłyki z cukinią, papryką, pomidorami, cebulą i kiełbasą

Z racji długiego weekendu postanowiłam przygotować coś pysznego na grilla. Chciałam aby było to coś nie skomplikowanego, szybkiego, ale bardzo smacznego… Takim oto sposobem wymyśliłam przepyszne SZASZŁYCZKI. Wyszły naprawdę obłędnie :). Do nich podałam mój ulubiony podpieczony chlebuś i sos czosnkowy. Pyszota! SKŁADNIKI (na 8 sztuk): 2 kiełbaski śląskie lub zwyczajne (jeśli większe np. toruńska […]

Pierś z kurczaka w sosie musztardowym z porem i marchewką

Dziś u mnie na obiad była pierś z kurczaka w nieco innym wydaniu. Zazwyczaj jadamy ją rozbitą na kotlet i panierowaną, ale skoro mamy lato i co za tym idzie przeróżne warzywa… dlaczego by z tego nie korzystać!? Co powiecie na taki pyszny obiadek? SKŁADNIKI (dla 4 osób): 1 podwójna pierś z kurczaka 1 łyżeczka […]

Ketchup z cukinii – sprawdzony przepis

Dziś mam dla Was coś specjalnego. Wiem, wiem zdjęcie nie zachwyca wyglądem, ale postaram się go w najbliższym czasie zmienić. Lecz nie to jest teraz ważne… Przepis dodany na szybko, gdyż stwierdziłam, że z jego dodaniem nie mogę zwlekać, gdyż ten ketchup jest MEGA! Co prawda robienie go jest trochę czasochłonne, ale MUSICIE KONIECZNIE GO […]

Placuszki z patisonów z dodatkiem papryki i marchewki

SKŁADNIKI: 4 średnie patisony ½ papryki czerwonej 3 marchewki posiekana zielona cebulka posiekana natka pietruszki 9 łyżek mąki 1 jajko sól, pieprz do smaku oliwa do smażenia PRZYGOTOWANIE: Patisony i marchew umyć, osuszyć i obrać ze skórki. Następnie zetrzeć je na tarce o grubych oczkach. Patisony nasolić 1 łyżeczką soli, wymieszać i przełożyć na sito. […]

Leczo z cukinią i papryką

SKŁADNIKI: 2 cukinie 2 papryki czerwone 1 papryka żółta 2 większe cebule 2 ząbki czosnku 2 kiełbasy (ja użyłam Toruńskiej) posiekana natka pietruszki 3 pomidory (ewentualnie 500 g pomidorów z puszki) 1/3 szklanki wody olej do smażenia sól, pieprz, słodka i ostra papryka w proszku PRZYGOTOWANIE: Warzywa umyć i osuszyć. Czosnek obrać i pokroić w […]

Sałatka na zimę z cukinii

Druga wersja SAŁATKI Z CUKINII na zimę będzie jak znalazł. Ze względu na duży urodzaj cukinii postanowiłam zrobić różne sałatki, bo ile można jeść placuszki czy surówki z cukinii… Ten przepis dostałam od mojej Cioci. Twierdzi ona, że sałatka jest pyszna i wszyscy proszą zawsze o dokładkę. Co prawda, zmodyfikowałam trochę przepis, ale na pewno […]